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Castelvetrano – Heimat der besten Oliven der Welt

Willkommen in der Welt der Oliven aus Castelvetrano, einer der renommiertesten Regionen für hochwertige Olivenprodukte. Wer echte italienische Oliven in ihrer besten Form erleben möchte, kommt an dieser einzigartigen Region auf Sizilien nicht vorbei. Hier, wo das Klima, die Böden und die jahrhundertelange Tradition perfekt zusammenspielen, gedeihen einige der edelsten und begehrtesten Olivensorten der Welt: die Nocellara del Belice und die Gioconda-Olive.

Warum Castelvetrano? Die Wiege der besten Oliven

Castelvetrano liegt in der Provinz Trapani im Westen Siziliens und ist weltweit bekannt für seine Olivenhaine, die auf fruchtbaren Vulkanböden und unter idealen klimatischen Bedingungen wachsen. Die heißen Sommertage, die milden Winter und die salzige Brise des Mittelmeers sorgen dafür, dass die Oliven hier eine außergewöhnliche Qualität, Fülle und Geschmackstiefe erreichen.

In dieser Region wird die Olivenkultur seit Jahrhunderten von Generation zu Generation weitergegeben. Die Bauern ernten die Oliven sorgfältig von Hand, um ihre Frische und ihren charakteristischen Geschmack zu bewahren. Dieses Engagement für Qualität macht Castelvetrano zu einer der besten Anbaugebiete für Oliven weltweit.

Die besten Olivensorten aus Castelvetrano: Nocellara del Belice & Gioconda

Gioconda vs. Nocellara – Wo liegt der Unterschied?

Während die Nocellara-Oliven eine runde, feste Struktur und einen leicht süßlichen, nussigen Geschmack haben, sind die Gioconda-Oliven länglicher, zarter und milder im Geschmack. Sie bieten eine sanftere Alternative mit ebenso viel Aroma und mediterraner Würze.

Vielseitig & ideal für jede Gelegenheit

✔ Pur als feiner Snack oder Antipasti genießen
✔ Perfekt für mediterrane Salate & Gerichte
✔ Lässt sich individuell mit Kräutern & Olivenöl verfeinern

Praktische Verpackung & optimale Menge

✔ Erhältlich im 500 g Netto-Becher – ideal für den täglichen Genuss oder besondere Anlässe

Nährwerte pro 100 g:

✔ Energie: 108 kcal
✔ Fett: 11,00 g (davon gesättigte Fettsäuren 1,54 g)
✔ Ballaststoffe: 2,80 g
✔ Kohlenhydrate: 1,00 g (davon Zucker 1,00 g)
✔ Protein: 1,20 g
✔ Salz: 2,18 g

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Nocellara del Belice – Die Königin der Oliven:
Die Nocellara del Belice ist die einzige Olivensorte der Welt, die mit dem DOP-Siegel (Denominazione di Origine Protetta) sowohl für die Tafelolive als auch für ihr Olivenöl ausgezeichnet wurde.

✔ Als Tafelolive besticht die Nocellara durch ihre fleischige, saftige Textur, ihre leuchtend grüne Farbe und ihren mild-nussigen Geschmack. Sie hat eine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und leichter Würze, die sie weltweit so beliebt macht.

✔ Als Olivenöl entfaltet sie ein intensives, fruchtiges Aroma mit Noten von Tomate, Artischocke und Mandel. Ihr hoher Polyphenolgehalt macht sie nicht nur geschmacklich herausragend, sondern auch besonders gesund.

Gioconda – Die elegante, milde Alternative:
Neben der berühmten Nocellara-Olive ist auch die Gioconda-Olive eine wahre Delikatesse. Sie stammt ebenfalls aus Castelvetrano und bietet eine mildere, feinere Geschmacksausprägung.

✔ Form & Textur: Die Gioconda ist länglicher als die Nocellara und hat ein zartes, dichtes Fruchtfleisch.
✔ Geschmack: Sie überzeugt durch ihre sanfte Fruchtigkeit, eine dezente Süße und eine feine Würze.
✔ Vielseitigkeit: Ideal für Liebhaber milder Oliven, ob als Tafelolive, für Salate oder als edle Antipasti.

Während die Nocellara del Belice durch ihre kräftige Textur und intensive Aromen überzeugt, ist die Gioconda die perfekte Wahl für alle, die eine zartere, feinere Olive mit dennoch vollem Geschmack suchen.

Was bedeutet das DOP-Siegel?

Das DOP-Siegel (Denominazione di Origine Protetta) ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung, die nur Produkten verliehen wird, die in einer spezifischen Region nach traditionellen Methoden angebaut, geerntet und verarbeitet werden. Es garantiert:

✔ Echtheit & Rückverfolgbarkeit – Jede Olive stammt direkt aus Castelvetrano
✔ Traditionelle Verarbeitung – Von Hand geerntet und nach jahrhundertealten Methoden verarbeitet
✔ Höchste Qualität – Nur die besten Oliven erhalten diese geschützte Bezeichnung

Die Nocellara del Belice ist die einzige Olive weltweit, die sowohl als Tafelolive als auch als Olivenöl das DOP-Siegel trägt – ein unbestreitbarer Beweis für ihre überragende Qualität und Vielseitigkeit.

Der pure Geschmack Siziliens – Jetzt entdecken!

Wenn Sie nach echten, hochwertigen Oliven aus Sizilien suchen, dann sind die Nocellara del Belice und die Gioconda-Olive aus Castelvetrano die beste Wahl. Egal, ob als Snack, für Antipasti, Salate oder zur Herstellung feinsten Olivenöls – sie bringen das authentische Aroma Siziliens direkt auf Ihren Teller.

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Grüne Oliven Nocellara in Salzlake – Intensiver Geschmack durch traditionelle Verarbeitung:
Entdecken Sie den unverwechselbaren Geschmack unserer Nocellara del Belice Oliven aus Castelvetrano, Sizilien – eine der edelsten Olivensorten mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP). Diese grünen Tafeloliven zeichnen sich durch ihre fleischige Konsistenz, ihre charakteristische runde Form und ihr angenehm mildes, leicht nussiges Aroma aus.

Besondere Verarbeitung für ein intensiveres Aroma

Unsere Nocellara-Oliven werden sorgfältig eingeschnitten, bevor sie in Salzlake eingelegt werden. Dieses traditionelle Verfahren hat mehrere Vorteile:
✔ Schnellere Reifung & Fermentation: Durch die Einschnitte kann die Salzlake besser in das Fruchtfleisch eindringen, wodurch die Bitterstoffe auf natürliche Weise reduziert werden.
✔ Intensiveres Aroma: Der Geschmack der Olive entfaltet sich gleichmäßiger und nimmt die feinen Nuancen der Salzlake besser auf.
✔ Zartere Textur: Die Einschnitte machen die Olive weicher und noch angenehmer zu essen.

Dank dieser Methode erhalten die Oliven ihren besonders ausgewogenen, aromatischen Geschmack, der sie zur perfekten Wahl für Feinschmecker macht.

Traditioneller Genuss, vielseitig einsetzbar.

Unsere Nocellara-Oliven sind pur ein Genuss und lassen sich nach Belieben mit Olivenöl, Oregano oder anderen mediterranen Gewürzen verfeinern. Ideal als Snack, für Antipasti, in Salaten oder zur Verfeinerung mediterraner Gerichte.

Praktische Verpackung & ideale Menge
✔ Erhältlich im 500 g Netto-Becher – perfekt für den täglichen Genuss oder besondere Anlässe

Nährwerte pro 100 g:

✔ Energie: 108 kcal
✔ Fett: 11,00 g (davon gesättigte Fettsäuren 1,54 g)
✔ Ballaststoffe: 2,80 g
✔ Kohlenhydrate: 1,00 g (davon Zucker 1,00 g)
✔ Protein: 1,20 g
✔ Salz: 2,18 g

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Grüne Oliven Gioconda in Salzlake – Zart & Aromatisch im 500 g Becher (Netto):
Entdecken Sie den feinen Geschmack der Gioconda-Olive, einer besonders geschätzten grünen Olivensorte mit länglicher Form. Diese Oliven sind für ihre zarte Konsistenz und ihr ausgewogenes, mild-würziges Aroma bekannt und werden nach traditioneller Methode in Salzlake eingelegt, um ihren natürlichen Geschmack zu bewahren.

Eingeschnitten für mehr Aroma – Die traditionelle Methode

Wie die Nocellara del Belice Oliven werden auch die Gioconda-Oliven vor dem Einlegen in die Salzlake eingeschnitten. Dieses Verfahren hat mehrere Vorteile:
✔ Schnellere Reifung & Fermentation, da die Salzlake besser in das Fruchtfleisch eindringen kann
✔ Intensiveres Aroma, da die Oliven die feinen Nuancen der Lake besser aufnehmen
✔ Angenehme, zarte Konsistenz, die sie besonders schmackhaft macht

Entkernte, gesüßte grüne Nocellara-Oliven in Salzlake – Mild & Vollmundig im 500 g Becher (Netto):
Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack der entkernten und gesüßten Nocellara-Oliven – eine besonders feine Variante der beliebten Nocellara del Belice-Olive aus Castelvetrano, Sizilien. Diese grünen Tafeloliven sind bekannt für ihre große, feste Struktur, ihr vollmundiges Aroma und ihre milde, harmonische Würze.

Was bedeutet „gesüßt“?

Das „Süßen“ der Oliven ist ein traditionelles Verfahren, bei dem die natürlichen Bitterstoffe der Olive sanft entfernt werden. Dies geschieht durch wiederholtes Einlegen in Wasser, bevor die Oliven in Salzlake konserviert werden. Das Ergebnis ist eine angenehm milde Olive, die weder zu herb noch zu salzig schmeckt – perfekt für alle, die ein ausgewogenes Aroma bevorzugen.

Entkernt für noch mehr Genuss & Vielseitigkeit.

Da die Oliven bereits entkernt sind, lassen sie sich besonders leicht genießen und vielseitig in der Küche verwenden. Sie eignen sich hervorragend als Snack, für Antipasti, mediterrane Salate oder zum Verfeinern von Gerichten.

Perfekt für vielseitige Verwendung

✔ Mild & harmonisch – ideal für den puren Genuss
✔ Praktisch entkernt – perfekt für Salate, Antipasti & mediterrane Rezepte
✔ Lässt sich individuell mit Olivenöl, Kräutern & Gewürzen verfeinern

Praktische Verpackung & optimale Menge

✔ Erhältlich im 500 g Netto-Becher – ideal für den täglichen Genuss oder besondere Anlässe

Nährwerte pro 100 g:

✔ Energie: 186 kcal
✔ Fett: 19,60 g (davon gesättigte Fettsäuren 3,50 g)
✔ Ballaststoffe: 3,00 g
✔ Kohlenhydrate: 1,00 g (davon Zucker 0,00 g)
✔ Protein: 0,70 g
✔ Salz: 0,69 g

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Pikant gewürzte grüne Oliven – Intensiver Geschmack aus Sizilien:
Entdecken Sie den unverwechselbaren Geschmack unserer pikant gewürzten grünen Oliven, veredelt mit einer fein abgestimmten Mischung aus mediterranen Gewürzen! Diese hochwertigen Nocellara del Belice Oliven stammen aus Castelvetrano, Sizilien und tragen das renommierte DOP-Siegel (geschützte Ursprungsbezeichnung), das für höchste Qualität und authentischen Geschmack steht.

Ein Genuss für Feinschmecker

Unsere grünen Oliven werden mit Knoblauch, Oregano, Chili, Kapern, hochwertigem Öl und Essig verfeinert. Diese sorgfältige Kombination sorgt für ein intensives, aber harmonisches Aroma – perfekt für alle, die mediterrane Spezialitäten lieben. Ob als Snack, zu Antipasti, in Salaten oder als Begleitung zu Käse und Brot – diese Oliven bringen das authentische Flair Siziliens direkt zu Ihnen nach Hause.

Produktdetails:

✔ Bruttogewicht: 300 g
✔ Herkunft: Castelvetrano, Sizilien
✔ Sorte: Nocellara del Belice (DOP)

Nährwerte pro 100 g:

✔ Energie: 121,05 kcal
✔ Fett: 11,34 g (davon gesättigte Fettsäuren 1,54 g)
✔ Ballaststoffe: 3,11 g
✔ Kohlenhydrate: 6,18 g (davon Zucker nur 0,27 g)
✔ Protein: 0,85 g
✔ Salz: 1,81 g

Jetzt probieren & den Geschmack Siziliens genießen!

Bestellen Sie jetzt unsere pikant gewürzten grünen Oliven (300 g) und erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack echter sizilianischer Oliven – würzig, aromatisch und einfach köstlich!

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Pikant gewürzte grüne und schwarze Oliven – Intensiver Geschmack aus Sizilien:
Entdecken Sie die perfekte Kombination aus grünen und schwarzen Oliven, veredelt mit fein abgestimmten Gewürzen! Unsere pikant gewürzten Oliven stammen aus Castelvetrano, Sizilien, einer Region, die für ihre hochwertigen Olivensorten bekannt ist. Die grünen Oliven der Sorte Nocellara del Belice tragen das renommierte DOP-Siegel (geschützte Ursprungsbezeichnung), das für höchste Qualität und authentischen Geschmack steht.

Ein Genuss für Feinschmecker
Unsere Oliven werden mit Knoblauch, Oregano, Chili, Kapern, hochwertigem Öl und Essig verfeinert. Diese sorgfältig ausgewählte Mischung sorgt für ein intensives, aber harmonisches Aroma – perfekt für alle, die mediterrane Spezialitäten lieben. Ob als Snack, zu Antipasti, in Salaten oder als Begleitung zu Käse und Brot – diese Oliven bringen italienisches Flair direkt zu Ihnen nach Hause.

Produktdetails:
✔ Bruttogewicht: 300 g
✔ Herkunft: Castelvetrano, Sizilien
✔ Sorte: Nocellara del Belice (DOP)

Nährwerte pro 100 g:
✔ Energie: 121,05 kcal
✔ Fett: 11,34 g (davon gesättigte Fettsäuren 1,54 g)
✔ Ballaststoffe: 3,11 g
✔ Kohlenhydrate: 6,18 g (davon Zucker nur 0,27 g)
✔ Protein: 0,85 g
✔ Salz: 1,81 g

Jetzt probieren & den Geschmack Siziliens genießen!
Bestellen Sie jetzt unsere pikant gewürzten Oliven (300 g) und erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack echter sizilianischer Oliven – würzig, aromatisch und einfach köstlich!

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