Antipasti

Mit Sardellen und Kapern gefüllte süße Mini-Paprikaschoten in Öl – Mediterraner Hochgenuss:
Entdecken Sie die perfekte Balance zwischen zarter Süße und würzigem Aroma mit unseren mit Sardellen und Kapern gefüllten süßen Mini-Paprikaschoten. Diese kleinen, milden und aromatischen Paprikaschoten werden von Hand entkernt, mit einer feinen Mischung aus herzhaften Sardellen und intensiven Kapern gefüllt und anschließend in hochwertigem Öl eingelegt, um ihr volles Aroma zu bewahren.

Perfekt für Feinschmecker & Genießer

✔ Ideal als Antipasti oder Vorspeise – pur genießen mit Brot oder Käse
✔ Perfekt für mediterrane Salate & Tapas
✔ Aromatische Beilage zu Fleisch-, Fisch- oder vegetarischen Gerichten
✔ Hervorragend als Feinkost - Geschenk für besondere Anlässe

Hochwertige Zutaten & traditionelle Verarbeitung

Unsere Mini-Paprikaschoten werden sorgfältig ausgewählt und nach traditioneller Methode verarbeitet. Ihre natürliche Süße harmoniert perfekt mit der salzigen Intensität der Sardellen und dem würzigen Geschmack der Kapern, während das verwendete Öl ihre Aromen optimal bewahrt.

Praktische Verpackung & optimale Menge

✔ Erhältlich im 280 g Glas – perfekt für den täglichen Genuss oder zum Teilen

Nährwerte pro 100 g:

✔ Energie: 331 kJ / 79 kcal
✔ Fett: 4,3 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g)
✔ Kohlenhydrate: 7,9 g (davon Zucker 0,9 g)
✔ Protein: 5 g
✔ Salz: 1,8 g

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Mit Thunfisch gefüllte süße Mini-Paprikaschoten in Öl – Mediterrane Delikatesse:
Erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack unserer mit Thunfisch gefüllten süßen Mini-Paprikaschoten in Öl – eine harmonische Verbindung aus milder Süße, zarter Füllung und mediterraner Würze. Sorgfältig ausgewählte süße Mini-Paprika werden von Hand entkernt, mit feinstem Thunfisch (23 %) gefüllt und anschließend in hochwertigem Öl eingelegt, um ihre Aromen perfekt zu bewahren.

Hochwertige Zutaten aus Castelvetrano – Natürlich & Authentisch

✔ Süße Mini-Paprikaschoten – mild, aromatisch & perfekt für Füllungen
✔ Thunfisch (23 %) – zart & fein abgestimmt auf die Paprika
✔ Oliven & Kapern – für eine feine mediterrane Note
✔ Sonnenblumenöl & Weinessig – für eine harmonische Geschmackskombination
✔ Gewürzt mit Petersilie & Salz – natürlich verfeinert

Perfekt für jede Gelegenheit

✔ Als Antipasti oder Vorspeise – pur genießen mit Brot oder Käse
✔ Für raffinierte Salate & Tapas – ideal für mediterrane Genussmomente
✔ Aromatische Beilage zu Fleisch, Fisch oder vegetarischen Gerichten
✔ Perfekt als Delikatesse für besondere Anlässe oder als Geschenk für Feinschmecker

Praktische Verpackung & optimale Menge

✔ Erhältlich im 280 g Glas – perfekt für den täglichen Genuss oder gesellige Abende

Nährwerte pro 100 g:

✔ Energie: 403 kJ / 97 kcal
✔ Fett: 7 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g)
✔ Kohlenhydrate: 3,2 g (davon Zucker 0,19 g)
✔ Protein: 6,25 g
✔ Salz: 1,9 g

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Gegrilltes Gemüse in Öl – Mediterraner Genuss aus Castelvetrano:
Entdecken Sie den unverwechselbaren Geschmack unseres gegrillten Gemüses in Öl – eine köstliche Komposition aus sonnenverwöhnten Zutaten aus Castelvetrano, Sizilien, die durch eine schonende Grillmethode ihr volles Aroma entfalten. Die sorgfältig ausgewählten, handverlesenen Gemüsesorten werden anschließend in hochwertigem Öl eingelegt, um ihre Frische und Intensität perfekt zu bewahren.

Hochwertige Zutaten aus Castelvetrano – Natürlich & Authentisch

✔ Rote Paprika (35 %) – geschält, gegrillt & wunderbar aromatisch
✔ Auberginen (28 %) – zart & leicht nussig im Geschmack
✔ Zucchini (22 %) – sanfte Süße & feine Konsistenz
✔ Eingelegt in hochwertigem Sonnenblumenöl für eine geschmeidige Textur
✔ Verfeinert mit Weinessig, Zucker, Petersilie, Salz & Gewürzen

Perfekt für jede Gelegenheit

✔ Als Antipasti oder Vorspeise – pur genießen mit Brot oder Käse
✔ Zur Verfeinerung von Salaten & Bruschetta
✔ Als aromatische Beilage zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder vegetarischen Gerichten
✔ Ideal für schnelle mediterrane Rezepte – einfach servieren & genießen

Praktische Verpackung & optimale Menge

✔ Erhältlich im 520 g Glas – perfekt für den täglichen Genuss oder besondere Anlässe

Nährwerte pro 100 g:

✔ Energie: 375,5 kJ / 209,7 kcal
✔ Fett: 19,2 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,27 g)
✔ Kohlenhydrate: 7,56 g (davon Zucker 4,0 g)
✔ Protein: 0,95 g
✔ Salz: 1,9 g

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Caponata di Melanzane – Der authentische Geschmack aus Castelvetrano, Sizilien:
Tauchen Sie ein in die echte sizilianische Küche mit unserer Caponata di Melanzane – einer traditionellen Spezialität, die die Aromen und den Charme Siziliens auf Ihren Teller bringt. Dieses ikonische Gericht ist ein Symbol der mediterranen Küche, in der frische, regionale Zutaten aus Castelvetrano mit Liebe verarbeitet werden.

Handverlesene Zutaten aus Castelvetrano, Sizilien

Unsere Caponata wird mit größter Sorgfalt aus den besten Produkten dieser traditionsreichen Region hergestellt – so, wie sie seit Generationen auf Sizilien zubereitet wird.

✔ Auberginen aus Castelvetrano – das Herzstück der Caponata
Die sonnenverwöhnten Auberginen gedeihen auf den fruchtbaren Böden von Castelvetrano und sind bekannt für ihre fleischige Textur und ihren milden, leicht nussigen Geschmack. Sie werden behutsam gewürfelt, leicht angebraten und nehmen dabei die Aromen der restlichen Zutaten perfekt auf.

✔ Reife Tomaten aus Castelvetrano – für eine fruchtige Tiefe
Unsere Tomaten und Tomatenmark stammen aus der sonnenverwöhnten Region Castelvetrano und bringen eine süßliche Frische und eine sanfte Säure in das Gericht, die perfekt mit den Auberginen harmoniert.

✔ Aromatische Oliven & Kapern aus Castelvetrano – die mediterrane Note
Die in der Caponata verwendeten Oliven sind entkernt und handverlesen, um nur die besten auszuwählen. Sie verleihen der Caponata einen milden, leicht salzigen Geschmack. Die Kapern, die ebenfalls in dieser Region wachsen, sorgen für eine feine, würzige Nuance und unterstreichen die mediterrane Essenz dieses Gerichts.

✔ Zwiebeln & Sellerie – die würzige Basis
Frische, knackige Zwiebeln bringen eine süßliche Würze, während Sellerie für eine angenehme Frische und leichte Knackigkeit sorgt – ein essenzieller Bestandteil der originalen Caponata-Rezeptur.

✔ Hochwertiges natives Olivenöl extra aus Castelvetrano – das Gold Siziliens
Nur bestes, kaltgepresstes natives Olivenöl extra aus Castelvetrano kommt in unsere Caponata. Dieses hochwertige Öl verbindet die Aromen der Zutaten harmonisch und sorgt für eine samtige Textur mit einem leicht fruchtigen Geschmack.

✔ Fein abgestimmte Gewürze – für die typische süß-saure Note
Die perfekte Caponata lebt von ihrer delikaten Balance aus Süße und Säure. Dies wird durch einen Hauch von Zucker und feinem Weinessig erreicht, die das Aroma abrunden und den unverwechselbaren Geschmack kreieren. Abgerundet wird das Rezept mit Basilikum, Knoblauch, Salz und Pfeffer – eine Würzkombination, die die Caponata so einzigartig macht.

Ein vielseitiger Genuss – kalt oder warm ein Highlight

Unsere Caponata di Melanzane ist unglaublich vielseitig und kann auf viele Arten genossen werden:

✔ Als Antipasti oder Bruschetta-Aufstrich – kalt serviert auf geröstetem Brot
✔ Als Beilage zu Fleisch oder Fisch – bringt mediterrane Aromen auf den Teller
✔ Mit Pasta oder Reis – für eine authentische sizilianische Mahlzeit
✔ In Salaten oder als Topping für Pizza – für einen Hauch von Italien zu Hause

Traditionelle Herstellung – Qualität wie hausgemacht

Unsere Caponata di Melanzane wird nach originalem sizilianischen Rezept hergestellt. Die Zutaten werden schonend verarbeitet, um ihren vollen Geschmack und ihre wertvollen Nährstoffe zu bewahren. Jede Portion ist eine Hommage an die reiche kulinarische Geschichte von Castelvetrano und bringt Ihnen den unverfälschten Geschmack dieser einzigartigen Region nach Hause.

Praktische Verpackung & optimale Menge

✔ Erhältlich im 250 g Glas – perfekt für den täglichen Genuss oder zum Teilen

Nährwerte pro 100 g:

✔ Fett: 20,8 g (davon gesättigte Fettsäuren 3,4 g)
✔ Kohlenhydrate: 3,74 g (davon Zucker 3,74 g)
✔ Protein: 0,7 g
✔ Salz: 0,01 g

➡ Jetzt bestellen & die authentischen Aromen von Castelvetrano genießen – ein echter Genussmoment für Feinschmecker!